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Brownie, gianduia con quinoa, crema de limón, biscocho de vainilla, toffe chorreado, y mousse de vainilla

Nostálgica para mamá

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Crocante de ajonjolí, flan de manjar, madeleine, compota de frutos rojos, crema de queso, mousse de vainilla y rosas

Velo para Mamá

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Con muchos bombones, trufas, besos, mashmelows, brownies, madeleines

Bouquet para mamá

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Crumble de chocolate, toffe chorreado, mousse de chocolate, crocante de almendras y nibs de cacao, con una rosa de chocolate hecha a mano.

Rosa para mamá

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Cake de Naranja

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Cake de Zanahoria

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La Casa Moreyra siempre fue más que una residencia. Su importancia en la historia está relacionada a su función rural original más que con la belleza palaciega que se percibe actualmente. Fue un centro donde se concentraban actividades de todo tipo, desde las económicas, hasta las sociales, culturales y religiosas.

CASA HACIENDA MOREYRA

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La Hacienda de San Isidro, junto a otras haciendas, fundos, chacras, establos y huertas, formaba parte de la que podría ser llamada “la gran despensa de Lima”, conformada por más de 8 mil hectáreas de cultivo en los extramuros de la ciudad.

Durante el siglo XX, debido a la expansión urbana, estas propiedades fueron divididas y, eventualmente, desaparecieron. Lima empezó a depender de despensas lejanas y, las pocas casas haciendas que quedaron, fueron desvinculadas de su función original, empezando a ser confundidas con casonas comunes o palacetes urbanos.

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